Die Lebensmittelindustrie steht durch die Preissensibilität der Kunden sowie durch Druck auf Margen, Kosten und Endpreise unter Druck. Um im Wettbewerb zu bestehen, müssen Unternehmen auf die Bedürfnisse der Kunden eingehen und neue Technologien nutzen, beispielsweise in den Bereichen Operations oder Pocurement. Trends in der Branche sind der weiter steigende Margendruck, der Anstieg von Discountern und Eigenmarken im Handel, das Thema Nachhaltigkeit sowie der zunehmende Online-Verkauf.
Über unsere Projekte im Bereich Lebensmittelindustrie berichten wir gerne.